Waste free Restaurant "Restlos Glücklich" (Berlin)

Mehr als 11 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jedes Jahr weggeworfen. Das ist uns, dem Team von RESTLOS GLÜCKLICH zu viel. In unserem Restaurant wollen wir den Lebensmitteln eine zweite Chance geben, die ansonsten weggeworfen werden würden, obwohl sie noch frisch und lecker sind. Sie werden nicht mehr verkauft, weil sie einer Norm nicht entsprechen, das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist oder der Lagerplatz nicht reicht.

Doch Pfunde vor der Tonne retten reicht uns nicht. Mit unseren täglich wechselnden „Reste à la Carte“ Menüs möchten wir unseren Gästen nicht nur Gaumenfreuden bereiten, sondern sie auch zum Umdenken über den eigenen Umgang mit Essen anregen. Das Besuchserlebnis soll jeden Gast daran erinnern, dass Lebensmittel Mittel zum Leben sind und nicht immer perfekt und in allen Variationen verfügbar sein müssen.

Zu dem kulinarischen Erlebnis bieten wir Kochkurse und Aktivitäten für Kinder und Jugendliche an mit der Idee, den Lebensmittelweg „vom Feld bis auf den Teller“ gemeinsam zu erkunden.

Video: http://dw.com/p/2XjXS

Mehr info über Veranstaltungen auf dem Website:

Am 12.03. 2017: 4-GÄNGE-AMERICAN-DINER-FAST FOOD GOES SLOW

Als Teil von MehrWert – a temporary waste free restaurant, bei der Guerilla Architects, Tabea Mathern und die Entretempo Kitchen Gallery eine interaktive Ausstellung* präsentieren, lädt RESTLOS GLÜCKLICH zu einem amerikanischen Dinner der etwas anderen Art. Aus geretteten Lebensmitteln zaubern wir ein spezielles, vegetarisches 4-Gänge-Menü. Während des Dinners können die Gäste das Missverhältnis zwischen Fast Food Kultur und dem Wert unseres Essens auf experimentelle Weise erkunden.

Wann: Sonntag, 12.03.2017

Ort: MehrWert in der Entretempo Kitchen Gallery

Senefelder Straße 29, 10437 Berlin

Zeit: 18.00 Uhr -19.30 Uhr

Kosten: 25 Euro/pro Person

Wichtiger Hinweis: Die Veranstaltung findet in der Senefelderstr. 29 statt!

Price / Donation (if required): Bitte Website / Info des Events angucken
About the organiser: RESTLOS GLÜCKLICH e.V. hat das Ziel, Lebensmittel wieder mehr wertzuschätzen. Mit unseren Projekten möchten wir Menschen dazu bewegen, bewusster zu konsumieren und mehr zu verwerten.
Website of the organiser: http://restlos-gluecklich.berlin
Time & Duration: Öffnungszeiten: Mi-Sa 18-22.30 Uhr
Location of activity: Bitte Website / Info des Events angucken, da es sich verändern kann
Next Dates available: Termine für spezielle Events unter http://restlos-gluecklich.berlin/events
Language(s): English, German
Registration process: Reserviert euch Plätze für ein spezielles Event oder einen regulären Restaurantbesuch bei RESTLOS GLÜCKLICH. Spezielle Wünsche bitte angeben, z.B. Allergien oder vegan. Öffnungszeiten: Mi-Sa 18-22.30 Uhr Online können Plätze für den gleichen Abend nur bis 4 Stunden vorher gebucht werden. Ab 17.00 Uhr könnt ihr aber telefonisch erfragen, ob es spontan noch freie Plätze gibt. Tel.: 0151-64507151 (Mi-Sa). Mehr Info unter http://restlos-gluecklich.berlin/
Activity Type:
Free Activities
Paying Activities
Volunteering
Social Purpose:
Environment
Education and Literacy
Healthcare
Diversity and Integration
Culture and Arts
Poverty Alleviation
Social Entrepreneurship
Others
Month of activity:
Apr 18
May 18
Jun 18
Jul 18
Aug 18
Sep 18
Oct 18
Nov 18
Dec 18
Jan 19
Feb 19
Mar 19
Country: Germany
Listing created Feb 25, 2017

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